Standardspeisekarte - Fischerhäusl Innsbruck

Suppen  -  Vorspeisen & Pasta  -  Salate  -  Fisch  -  Fischerhäusl Spezialitäten  -  Desserts

 

 Wir bieten vegetarische und Vegane Gerichte sowie Glutenfreie Speisen an.

       Es brodelt was im Suppentopf

Frittatensuppe 
Tiroler Suppentopf mit Rindfleisch, Gemüse, Nudeln  
Kaspreßknödelsuppe  
Alle Suppen können Sie auch in Menütassen Größe bestellen

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Ein kleiner Vorgeschmack

Rindercarpaccio mit frischem Parmesan und Toastbrot gereicht
Fischerhäusl Türmchen 
Auberginen, Mozzarella, Tomaten, Pesto dazu Brot
Ziegenkäse im Speckmantel auf Salatbouquet mit Croutons

       Alles Pasta

Schlutzkrapfen mit Spinat und Graukas gefüllt
Mediterrane Tagliatelle
Käsespätzle serviert mit einem gemischten Salat 

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Jetzt haben wir den Salat

Kaspressknödel auf Salat 
Gegrillte Hühnerstreifen auf gemischten Salat der Saison
Gebackene Hühnerstreifen auf Kartoffel-Vogerlsalat und Kürbiskernen 
Chefsalat Blattsalate Schimmelkäse Äpfel stücke Nüsse
Kleiner gemischter Salat
Beilagen Salat 
Knoblauchbrot

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       Glückliche Fische aus heimischen Gewässern

Forellenfilet gegrillt an Mandelbutter dazu Salzkartoffel und Blattspinat

See Saiblings Filet gegrillt an Gurkenrahm Dipp dazu Kräuterreis 

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       Spezialitäten zum verlieben

Ripperln mit Knoblauchbrot und zweierlei Dips dazu Krautsalat 
Gegrillte Hühnerbrust an Pfirsich Sauce dazu Basmatireis komplettiert mit Zuckerschoten
Fischerhäusl Burger mit Pommes Frites und zweierlei Dips  
Wiener Schnitzel, wahlweise mit Kartoffeln, Pommes oder Kartoffelsalat 
 vom Kalb 
 vom Schwein 
 vom Huhn 
Tiroler Gröstl, Röstkartoffeln mit Rindfleisch und Spiegelei, serviert mit Krautsalat

Cordon Bleu, wahlweise mit Kartoffeln, Pommes oder Kartoffelsalat serviert

Entrecote vom Heimischen Rind mit Würzbutter dazu Folienkartoffel und grünen Salat
(Wahlweise mit Pfeffersauce)

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       Dessert

Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce 
Topfennockerln auf Beerenragout
Apfelstrudel mit Schlagobers 
Toblerone Terrine auf Früchtespiegel
Heiße Liebe 
Eiskaffee gerührt
Coupé Dänemark
Gemischtes Eis mit Sahne/ohne Sahne
Waldbeeren Becher

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